かにしゃぶのお取り寄せ通販

  • 2012/11/27(火) 13:09:38

最近ではネット通販で安く手に入れることができるようになりましたカニ
カニの王様である、タラバも、味の濃い毛ガニも、またお料理にいろいろ使えるズワイガニも、いずれも通販で購入できるようになりましたね


もちろん、かにはそのまま食べても最高ですが、冬には「かにしゃぶ」もいいですよね。
しゃぶしゃぶにするのなら、ぴったりのかにが、ズワイガニでしょうね。
ズワイガニは甘味があって、ゆでてもぷりぷりで、とても美味しいです。

かにしゃぶ、だしが良く出ますから、しゃぶしゃぶのあとの「しめの雑炊」も最高です。
おじやも良いですし、ラーメンやうどんなど、麺類もお勧めです。
最後の最後までカニの美味しさを味わうことが出来るでしょう。

では、インターネット通販での、かにしゃぶのお取り寄せ・通販は、ズワイガニを選ぶ際に、どのようなポイントに気をつけたらよいでしょか?
冷凍されたり、カットされたりして販売しているショップも多いですので、その場合、鮮度などは確かめることはできません。

一般には姿のまま購入したいと思いがちですが、かにしゃぶにするのなら、最初から鍋用にカットされているカニが良いと思います。
「ポーション」という表記で販売されているものです。